这个故事的背景大约设定在宋室南迁至临安（现在的杭州），建立南宋之后。
距今八百多年前的临安是南宋的政治中心，也是当时的美食中心。
据好多古书记载，临安各种各样的面食、蔬果、小点、北方胡食，多得数不胜数，引人垂诞，而呆林的这本书呢，就用了不少南宋的美食哦。（呵呵，才不会告诉你们，呆林写书的时候写到谗虫乱窜，最后只能一边写一边啃胡萝卜。）
在八百年前，临安的人们早晨起来七般事——油、盐、酱、鼓、姜、椒、茶，这样看来，古人们还挺贪嘴的耶，大清早起来，用的说的都是食物的调味品。
看看这油、盐、酱、姜什么的是不是跟我们今天用的调味品差不多？所以大概可以看出如今的中餐在宋代就已经有了很好的基础，不过他们所……