厨娘日日开小灶 第十二章 是谁盖的章？
什么叫三堂会审，池婉夏总算是见识到了。
悦客来的后厨小院，在酒楼开门营业之前本该最忙碌的时候，小厮却是搬了几把椅子放在院子里，坐在那里的是悦客来现今的老东家池老爷，和几乎管着酒楼大小事的池二，还有一个不知道算什么玩意儿的池冠威。
而在他们面前“听审”的是池俊夏。
今日悦客来来了人，让池大去悦客来一趟，虽然与池二一样算是老东家的儿子，可悦客来的人哪怕只是一名小厮都对池大不甚客气，刘氏不明白有什么话不能在家里说硬是要把人叫去悦客来，所以有些担心的去找了池婉夏。
池婉夏知道了后便把摊子交给春喜，临要离开前还对着早就等在摊子上的季嘉平派来的侍卫交代了声，侍卫应命而去后她便与刘氏一起往悦客来去了。
她们来到悦客来就看见了这个阵仗。
“老大，不是我这个做祖父的狠心，只是最近俊夏这孩子对酒楼的事也太不上心了，本来偷懒耍浑也就罢了，总也是我的孙子，我能打他一顿发卖了吗？可这回他是闯了大祸啊。”
池大不明所以，可也觉得儿子不可能犯下这么大的疏失。
倒是池俊夏一言不发，像是犯错的人并不是他一样，只是静静的看着池老爷会把话说到什么程度。
池婉夏与刘氏听了，见刘氏有些着急，池婉夏拍了拍母亲的手背，让她别担心，这才开口问道：“这是发生什么事了？”
池老爷看着池婉夏便皱起眉头，实在是最近几次栽在池婉夏的手中，让他一见她就有些防备，前不久他才知道肖氏签了张字据给她，一开始还有些担心肖氏又被池婉夏拐骗了，直到看完了字据不觉得埋了什么陷阱这才放心。
不过他还是有些埋怨肖氏，虽然他也不相信池婉夏能赚多少钱，但若是她不签字据又如何？没分家前家中的任何一人赚了钱给公中一定比例这是天公地道的，谁也不能说什么。
肖氏这人不是什么大门户出身，要不然也不会甘愿当一个外室那么多年，自然是没见过世面又小家子气的，她想着池婉夏若不找差事做或是赔了钱，那公中可拿不到她半文钱，签了字据每个月可多两百五十文，不无小补。
池老爷虽气她上不了台面，但这事总之看不出有什么损失，便也作罢了，只是对池婉夏的戒备心就更重了。“这是酒楼的事，不甘你的事。”
“祖父骂的是我爹、我兄长，怎么说不甘我的事？再者说酒楼是池家的产业，我也是池家人，祖父说不甘我的事，莫非是同意分家了？”
“可这分家也没只把孙女分出去，不分儿子、孙子的理，要不祖父就允了我们整个大房分家如何？”
果然就是个不省心的，池老爷想，他不过随便一句责骂，这丫头都能曲解成他同意分家？
池老爷再气也不再说酒楼的事与她无关了，相反的，她既然要这么说，那就换他讹她一次，把她绕进套子里。“你说得对，酒楼的事也算是你的事，我看你头上的伤及烫伤也好的差不多了，明天起你就到酒楼后厨来帮忙，我一个月开给你五百文工钱。”
池老爷说完又对着刘氏说道：“还有，老大家的，我看你气色身子也好得差不多了，我也不是那种苛待儿媳的公爹，明日起你也回来酒楼工作，但考虑到别又把你身子累坏，你每天就待到午膳时间过后就回家去吧！我也不扣你工钱，还跟过去开一样的工钱给你。”
池婉夏听了在心里冷笑，先别说池老爷给他们大房的人开的工钱都很低，更何况过去刘氏的工作本就是帮厨，大部分的工作都是在备菜甚至帮大厨分担一些简单的菜色，池老爷的说法对刘氏来说工作根本就没少，只是可以提早下班罢了。
若是对过去的刘氏来说这的确是轻省了不少，至少晚膳的准备工作她是不用帮忙了，但池大及池俊夏已经听了她的建议开始“摆烂”了，刘氏就算回悦客来工作也不可能待太晚的，所以池老爷给的“恩惠”本就不存在。
“祖父，孙女已经签了字据给祖母，总之我每个月能交两百五十文便是，祖父不用为我担心我要做什么差事。”她这个祖父实在很会算计，一头牛剥两层皮，在悦客来做廉价劳工先剥削她一把，然后上缴公中时又刮她一层油，她又不傻……呃……她又不像大房的其他人那么老实，会乖乖听话被奴役。
由于池婉夏用的是季宅的厨房，再加上池婉夏的院子及大房院子的厨房离后门近，所以池婉夏都是由后门进出，因此池婉夏这生意都做快一个月了，池老爷还真的不知道池婉夏已经开始自己的事业了。
池老爷知道池婉夏说的在理，便也没能反驳她，总之她若拿不出两百五十文，到时他多的是方法拿捏她，便也没再说让她到酒楼工作的事了。“婉夏丫头不来便也罢了，那也是看在她是我孙女的面子上才给她一个方便，否则多的是人想来酒楼工作，但是老大及老大家的，你们也该回来了，当初说是婉夏丫头的伤才让你拿着工钱却回家帮忙家务的，如今这丫头都好到可以去找差事做了，你便没有理由继续拿钱不做事了。”
这话倒也在理，池婉夏便没有说什么。
其实她早猜到了今天为什么池老爷会发作，说真的，她还有点兴奋，想到马上要得偿所愿，她是真的有些迫不及待了，直到她的眼神对上了池俊夏，池俊夏以眼神示意她平静，这才冷静下来。
也是，这是她想出来的计策，怎么比池俊夏这个执行的人还要毛躁。
“我明白了，我明天就回酒楼工作，只是孩子娘她还养着病……”
池老爷一听就皱起眉头斥责了池大，这回他可是拿到把柄逮住了拿捏大房一家的机会了，怎会容许池大讨价还价？
“老大，我刚才说的你是一点没往心里去是吧！俊夏偷懒耍滑收了商行这么一大批烂货，酒楼至少要损失二、三十两，这笔钱当然得从他工钱里扣，你们大房的人既然同心一体，就一起帮着把损失赔给酒楼吧！从这回领工钱起，你们都只能领三成，余下的全拿来还给酒楼。”
池大及池俊夏听了池婉夏的建议，是在不造成酒楼重大损失的情况下“摆烂”的，自然不可能会故意收下一批烂货，池大觉得这事有蹊跷正想辩白，池婉夏却拉住他的手摇了摇头，然后笑盈盈的走上前来。
池老爷深吸了一口气戒备起来，像是准备要上战场一样。
池婉夏看得心里发笑，即便池老爷有所戒备，但她知道池老爷这回是栽定了。
池婉夏指了那批烂货，上下两辈子都是做吃食生意的她，自然知道这批货进得有点多了，古代没有冰箱，这些不易存放的食材是不可能一次进这么多的，“大哥，这么大一批货酒楼得多久才用得完，这数量也是你订的？”
“数量是我决定的，但真正去采买的人是冠威。”
池冠威胸有成竹，知道池俊夏拿他没办法，坐在椅子上不屑地看着池俊夏，一脸得意小人的模样，“大哥，你可别把这烂摊子砸我头上，采买的事本来就是你出一张嘴，跑腿的都是我，这下你倒是不承认了？”
还真是倒打一耙，池婉夏不禁冷笑，油水都让他占了，说这话还是他委屈了？“既然这么辛苦，要不以后二哥负责当掌柜待客，这采买的工作就交给大哥如何？”
池冠威被池婉夏这么一噎，差点没办法反驳，好在他自觉反应快，马上想到了说法，“我这不是嘴笨当不了那待客的掌柜吗？要不然也不会做这么辛苦的工作了。”
“所以说，这货这么差，是二哥订的，这货这么多，也是二哥买的，那为什么却是我大哥的错，要我大哥赔钱？”
“池婉夏，我知道你嘴厉害，但不知道还能颠倒黑白啊！好，就算我买了烂货还买多了货，但收货的可是大哥，看到货多了、烂了，他大可以不收，难道一样真金白银买的，我们悦客来就一定要收这烂货吗？分明是大哥偷懒没亲自来点货，就闭着眼盖了章，怎又是我的错了？”池冠威说完还拿着一张条子在池婉夏眼前晃了晃，这就是他敢指责池俊夏的底气。
悦客来与商行做生意，每半个月结一次帐，所以每次送货来为了证明酒楼收了货，商行都会写一张条子让酒楼的人签名并盖上酒楼的章，到时再凭条子来请款，而池冠威手上的条子就是这批烂货的收货条子。
池婉夏接过了条子，大喊出声，“这件事有问题，祖父，这批货不能付钱。”
池二以为池婉夏还想推托并使用缓兵之计拖着这事，出声斥责了她，“人家拿条子来我们就得付钱，这是做生意的信用，如果我们不给钱，这事传出去酒楼的生意还要做吗？你当这是小孩子办家家，不付钱拖着就没事了？”
说到这里，“原因”已经有了，再来就是池老爷针对这事的“做法”。
池婉夏换上了一张为兄长担忧的脸，也不看池冠威或是池二，就对着池老爷说话，毕竟他才是真正的掌权者，别人说的话都不如他说的有用。
“祖父，都是你的亲孙子，这事你真要这么办？”
“我们池家还未分家，总不能让俊夏出的错拖累了二房，所以俊夏必须得重惩，除了这钱你们大房必须帮着还，俊夏以后也得跟过去一样对酒楼的事上心。”
这意思是除了钱要赔，工时也要拉长就是了。
但池婉夏可不会让池老爷随意带过，她要让池老爷说仔细，“祖父，跟过去一样上心是什么意思？你得说个清楚。”
池老爷虽然隐约觉得有些奇怪，池婉夏这时应该是要求饶而不是问清楚怎么处罚，但后来一想许是池婉夏已经认命，便也不奇怪了。“他从明日起必须在该来的时间来，酒楼打悻了才能走，虽是掌柜，除了待客外在人手忙不过来时也该帮着跑堂，就算是弥补酒楼。”
池二因为放走了春喜不得不调整了酒楼里的工作，每个人的工作都增加了，所有人正不满，所以他才让池老爷一定要逼着池俊夏恢复过去的工作态度及工时。
很好，池婉夏该要的都要到了，就把条子交给了池俊夏，“大哥，二叔人傻，已经把钱付给商行了，不过所幸这不算我们的过失，要赔钱也算不到我们头上，大哥，这条子你看过吗？可发现疑点？”
池俊夏接过条子只看了一眼就推回给池二，说道：“这不是我盖的章，也不是我签的名，上头的字虽然像我签的，但却不是我签的，这章也不是酒楼的章。”
“名字是你的、章就是你保管的，你说不是就不是吗？”酒楼的章有两个，一是与官府文书相关或是与钱庄事务相关的正章，由池二保管，而池俊夏手上的只是便章，平常就只有盖条子一个功能而已。
古代签名没像现代一样又是英文名又是草书的，个个都是正楷书写，但即便是正楷每个人笔迹都是不同的，池俊夏这人的字端端正正，要模仿本就不难，若是再能拿到酒楼的章，那么他就算是百口莫辩了。
可是池俊夏会这么说自然有他证据的。“我说我的笔迹能模仿，你们肯定觉得我是狡辩，但有件事狡辩不得，这章不是我盖的。”
“酒楼的章虽然是放在酒楼里，但钥匙可是只有你有，你要说章不是你盖的，难不成还是我们砸了锁偷了章盖的？”
池老爷一直没有说话听着，自己的孙子他明白，池俊夏不是信口开河的人，他既然这么说就是肯定有证据，池老爷觉得头皮发麻，好像要发生什么大事了。
“二叔把这回商行来请款的条子全拿出来吧！”
池二认为池俊夏还在做垂死的挣扎，便让池冠威去拿了。
倒是池冠威迟疑了一会儿，虽然他很肯定池俊夏逃月兑不了，可总觉得多一事不如少一事，“拿再多条子又如何，有问题的就是这批货，难不成拿了其他的来，这上头的笔迹跟章就会变了？”
“二弟说对了，还真的会变，不信你去拿来吧！”
池婉夏知道这群人惯会赖皮，但她向来能做得比他们更无赖，“不拿也可以，是你们不要看证据的，那就是你们认同了大哥的话，那么就不能再要求大哥工作时间增加，更不能要求我们大房给酒楼赔钱。”
池二怎么能让到手的钱财飞了，脚一踢就让池冠威去拿，“你这臭小子走几步都懒，去找那小寡妇时怎不见你这么懒？”
池二那天听何氏说了池冠威买首饰送那小寡妇，气不打一处来，他这个做爹的连要吃口窝边草都没吃成让池婉夏破坏了，他这个做儿子的倒好，拿钱去倒贴人家成了入幕之宾。
池冠威没有办法，只得去把其他的条子拿来，再看一眼确定签名很像章也没错，就放心了。
池俊夏把几张条子摊开跟有问题的那张条子一起对比，池家会审的那“三堂”也上前来看没看出端倪。
池婉夏笑道：“祖父、二叔、二哥，你们眼睛是不是不好使了，这章不一样啊！瞧瞧这张有问题的条子上盖的章，那个『来』字没有竖勾呢！”
这下众人终于知道要往哪里看，这一看还真的发现过往的条子都有竖勾，可是也可能是因为时间久远了，章用得磨损了，那竖勾并不明显。
“我能一下子就看出来是因为前两天大哥才告诉我，那个章子用久了，连悦客来的『来”字竖勾都要磨没了，我才发现这张有问题的条子没有竖勾。”
池冠威当下脸色发白，怎么可能？这章怎么不同了？但他咽了咽唾沫，还在挣扎，“你都说了章子用久了，或许这章就是磨损了呢？”
“只要把章拿过来当场盖上几个印，就能知道现在盖出来的印会不会有竖勾了。”
池俊夏说完就要转身去拿，池冠威却喊住了他。
“等等，我跟你一起去，免得你把章换了。”
池俊夏也不为难，便与池冠威一起去到酒楼大堂柜台后，拿出荷包里的编匙开了一个抽屉，从中拿起酒楼的章及白纸、印泥，并喊了人搬张桌子后一起回到院子。
池俊夏把白纸铺平在桌子上，一连盖了好几个章，几乎把整张纸盖满了，而纸上的章没有一个是少了竖勾的。
池冠威结巴了起来，“或、或许……或许就是盖这张条子的时候没盖清楚呢！”
池俊夏当然知道池冠威会狡辩，所以他故意不把章子的不同处一次说完，他拿出两张条子重叠在一起，抬起手来对着光照，在光线的照射下纸便有些透光，本该一模一样的章这么叠在一起，竟能看出些许不同，里头悦客来三个字的字距虽误差不大，但的确是无法完全重叠的，如果这是相同的两个章，是不可能发生这样的事的。
这下池冠威是彻底说不出话来了，虽然章有问题，但毕竟悦客来是有人收了货的，商行没注意到章子不同也说得过去，可以推得一干二净，麻烦回不了商行的头上，商行自然便不会把他给供出来。
相比于池冠威的放心，池二则是有点慌，这章怎么会出问题的？难不成真被商行骗了？
池二把酒楼所有的人都喊了过来，问他们是谁收的货，可众人都只有看到商行把货运来堆放好，就没人看到是谁收的货，本来收货就不关他们的事，商行也不可能没人签收就白白把货运来，所以便也没在意了。
“我看把商行的人叫来吧，一定是商行假造的条子，我们根本没人收这笔货。”池老爷虽觉得把商行的人叫来可能会发生什么大事，可这二、三十两也不能白白损失，若是不把人叫来问个清楚，这损失就只能酒楼自己赔了，池俊夏可是把自己摘得很干净。
就在这个时候，酒楼的后门被重重敲响了。
酒楼的大门是迎客用的，如今酒楼还没开始营业自然还没开，这后门也不隐密，至少那些送货商行走的都是后门，所以众人也没觉得有什么，池老爷叫人去开了门。
进门的是几个看来凶神恶煞的人。
众人都因为这些人出现不解，池冠威更是脸色惨白，只有池婉夏还是笑着的。
今天这一计，池俊夏只知道了前半，所以当他看见池婉夏的笑容时一脸疑惑，但他知道有好戏看了。
冲进来的人也不管三七二十一，抓着池冠威就打了一顿。还是池二上前拦了人，“欸欸欸！你们是什么人？怎么打人呢？”
几个流氓也不废话，吐了一口唾沫就道：“老子是来收帐的，这小子欠了二十两不还，打这一顿只是利息。”
“我才借了九两……”池冠威一喊就知道不对，回头看见祖父及老爹气得发青的脸，声音便小了下来。
“小子，你借钱的时候没告诉你是九出十三归吗？再加上你没按时还利滚利，跟你要二十两还是因为刚才打了你一顿折了零头，要不然你还得还更多。”
“你们先离开，我这里有事情要办，明天……我明天一定上门处理！”
“明天？你以为我们是傻子吗？我已经收到消息，你打算去另一间赌场赌了，既然都不是我们赌场的客人了，我也不用跟你客气，再说了，你要是把钱输光了，拿什么还我们赌场？”
“什么赌场？”池二原先以为池冠威只是借了印子钱，这下还去了赌场？
“爹……”
“你是他爹吗？正好，你儿子欠我们赌场的钱，他还不起，你还，若是没钱拿这悦客来的房地契来抵押也是可以的。”
池老爷气得脸色铁青，怒斥他们，“放肆！我这悦客来就只值二十两吗？”
“那更好，你们就更没道理欠我们赌场这二十两了是吧！”
池二气得对池冠威是又打又踹的，借印子钱已经够荒唐了，还赌钱？赌这个字一沾上瘾那就是无底深渊。
赌场的人也不看戏，大声喝斥了池二，“够了，要演戏先还了钱再演。”
池二正在气头上，甩袖道：“我没钱。”
赌场的人气笑了，道：“不还，那你也不用演了，我直接帮你忙把他腿给打断了就是，来人，先把他两条腿的脚筋给断了。”
池冠威吓得连忙告饶，如果他真没钱，可能还会求爷爷告女乃女乃的，但因为身上有钱，他又不经吓，连忙就把钱捧了出来，“我有钱，我还、我还。”
二十两的银票，池冠威拿出来还是心疼得很，这二十两是今天才刚从商行那里得来的，他都还没捂热，想着还钱之前再去赌一把，或许能赢一把把欠的钱还清了也不一定，这下还没有机会再赌一把就得把钱还人了。
赌场的人也讲规矩的，钱拿到手了，借据就还给池冠威然后走人，一点留恋也没有。
池老爷上前由池冠威的手中把借据抢了过来，上头写得清清楚楚，钱是池冠威借的，签名还盖了章，没得耍赖。