乔家酒坊里的工人如同以往的忙碌着,将小麦、大麦和黄豆等磨碎之后,加入适量的山泉水,接着靠人力踩踏成型,经过保存和风干,就成了酿酒最重要的酒曲。
酒曲制好之后还得存放三个月才能使用,因此这段时间要注意里头的温度和湿度及清洁卫生。如果酒曲不好,绝对酿不出好喝的酒来。
乔霙从曲房里出来。
“差点忘了这件事……”说着,她用力拍了下额头。
今年十九岁的她有张白净的脸蛋,镶着一对大而有神的眼睛,一头黑亮的长发随意的绾个髻,身材纤瘦,举手投足像个男孩,性子带着几分豪爽和直率,大概是因为由三位兄长养大,耳濡目染之下,总是习惯穿着上襦下裤,裤腿又比较紧窄的男装打扮,好方便做事,加上双亲在她三岁那年去世,根本没人……