近年來，台灣掀起一股芒果冰熱潮，到了夏天，若不來盤盛滿大塊大塊香濃芒果塊的刨冰，就枉費台灣「水果王國」的美名了。隨著芒果冰效應，冰店一家接著一家熱鬧開幕，卻也一家跟著一家黯然熄燈，沒有真材實料終究是很難得到消費者青睞。但是，總還是會有例外。一個名叫「芒果冰」的連鎖冰店，在短短半年內席卷北台灣，和別家一盤六、七十塊的芒果冰相比，它一盤要價一百二的單品芒果冰應該是乏人問津才對，搞不好新鮮的芒果都放到變成了芒果干還不見得能賣出一盤，但奇特的是，它卻天天客滿！而更令同行生氣的是，「芒果冰」除了竹科旁的旗艦店全年無休外，其他分店都只在夏天營業，不需要像其他冰店采取夏天賣冰、冬天賣甜品的模式來平衡收支；在……