中午與晚上的用餐時間，是餐飲業者最忙的時候；所以一家餐飲店的東西好不好吃，端看在中午十一點半到一點半跟晚上五點到七點之間的客人多不多，若是人多，就可以知道這家店的廚師手藝是棒到了極點。

而在天母的這家青青豬排店，便是天母有名的炸豬排飯的店，店長做的料理被公認是天母最好吃的料理，而且每份豬排飯才賣一百元，里面有香女敕酥脆的炸豬排跟現炒的青菜，再淋上店長特制不外傳的醬汁，所以這里的豬排飯又好吃又便宜，可謂是遠近馳名。

幾乎每個住天母的人都知道這家青青豬排店，就連不是住天母的人，在禮拜一到禮拜五還不惜忍著塞車到這里吃豬排飯，就可以知道這家豬排飯的口碑是多麼的好，而擔任主廚的店長手藝又是多麼的一流。