根據巴爾扎克自己在小說末尾注明的日期，《歐葉妮-格朗台》完成于一八三三年九月。但是巴爾扎克在一八三三年十一月二十日給韓斯卡夫人的信中訴苦說︰他的《歐葉妮-格朗台》還差一百頁沒有寫完。我們能否作這樣的推測︰九月完成的是小說的初稿，到十一月巴爾扎克還在修改或重寫。巴爾扎克是慣于在印刷廠的校樣上修改原稿或重寫的，有時竟多達十五、六次。他把一篇作品歷次修改的校樣訂在一起，作為厚禮送給知心朋友保存；他說︰「這是我繁重勞動和忍性求精的證據。」《歐葉妮-格朗台》想必也經歷了同樣的周折。不過可以肯定︰小說在一八三三年十二月已經改畢，因為那年聖誕節巴爾扎克應邀赴日內瓦與韓斯卡夫人一家見面，行前他曾致函韓斯基先生，問……