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夜間
南筠小妹 楔子
楊家牛肉面館雖非位于鬧區之中，也沒有亮眼的霓虹招牌，但方圓百里之內，卻無人不知、無人不曉，只要提起「楊家牛肉面」五個字，眾人共同的動作就是豎起大拇指直道︰
「贊！」
因此，在舊雨新知口耳相傳之下，楊家面館每到營業時間，總是座無虛席。尤其，每到周末假日，面館更是擠得水泄不通。
吸引人潮來到面館的原因，除了楊老爹的牛肉面湯鮮、味美、料實在之外，更重要的是——每到周末假日，楊老爹的四個女兒都會同時出現在面館幫忙。
楊老爹的四個女兒，雖非傾國傾城，卻個個標致可人，令人流連駐足。
有人將她們比喻成四朵花——
老大楊東箏，溫柔婉約，有如一朵空谷幽蘭；老二楊西籮，性感慵懶，有如一朵迷人的睡蓮；老三楊南筠，細致動人，有如一朵高雅的郁金香；老四楊北憐，我見猶憐，有如一朵嬌柔的水仙。
隨著楊家令人垂涎的牛肉面熱賣的同時，這四朵花的名號也愈來愈響，儼然成了面館的另一樣注冊商標。
以前，只要有人提起「牛肉面」三個字，大家一定會想起「楊家面館」；但現在……情況似乎不同了，如今，大家不約而同想起的——是「四朵花」，有著「四朵花」的楊家面館！