為什麼會有「酷味咖啡王子」的構想?是因為前一段時間去上了咖啡課。

一直是個很愛吃也很享受吃的人，也認為不管是什麼樣的食物和料理，愛這個元素是不可或缺的。

在上咖啡課的時候，台上的老師示範了許多咖啡的煮法，讓我看得目不轉楮，可是老師說到他當年除了白天的吧台工作，晚上還到很多店去品嘗別的師傅煮的咖啡，為了煮出一杯好咖啡鍥而不舍的精神，我認為那是最令人感動的。

也因此有了女主角心美這樣的角色。

「我認為不管做什麼都一樣。」甜甜的耀眼笑容始終掛在她臉上，「除了嫻熟的技巧，沒有愛是不行的，像這樣，連攪拌的動作也要充滿了愛才行。」

心美將濾紙折了個角度，放進濾杯里，在濾紙中央倒了些咖啡粉，跟著倒進熱水。

「……