俏廚甜兒
晏柔
《俏廚甜兒》簡介︰
怪了!虎父無犬女不是很好嗎?
身為酒館大廚又是前御廚的爹親,
竟禁止她下廚,
並且說出女子無才便是德的鬼話!
幸好饌食樓的小少東願意當她的實驗品,
可是現在他卻不告而別的上京去,
而爹親也因為她一再的陽奉陰違,
憤而離家出走,
大概是對她死心了吧!
不僅留書要她去找她其實尚在人間的娘,
還留下數本食譜供她參考,
頂替爹親接下酒館大廚之位,
她準備報完恩就上京尋親去,
與風光歸故鄉的他重逢無疑是個契機,
只是人家現在是新科狀元郎的弟弟耶!
可會願意帶個沒見過世面的廚娘同行……
第一章

「季展哥哥,閉上你的眼楮,我來考考你!」

「沒問題!你盡管問。」

「何謂八珍?」

「根據《禮記》內則中記載.一為淳熬,二淳母,三、四為炮豚、羊肉,五來-珍,六為漬,七珍熬煎,八肝。」

「那五味又是什麼?」

「五味共九型,細分則約為五十餘味。有酸味型、甜味型、咸味型、辣味型、香味型、鮮味型,還有麻味型、苦味型,以及淡味型。酸味型包含酸辣味、酸甜味、茄汁味。甜味型包含甜香味、荔枝味、甜咸味。咸味型則有咸香味、咸酸味、咸辣味、咸甜味、醬香味、腐乳味還有……怪味。至於辣味型呢……甜兒,可不可以給我一點提示?」

九歲的甜兒手里捧著一本厚厚的經書,坐在河邊的大石頭上。圓白柔女敕的臉頰,掛著菱角般微翹的紅潤嘴……

第1~11章
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