大門被「砰砰」敲響時,蘇抹微正像往常一樣幫爹爹做豆腐。
夏至已到,天氣變得燥熱起來,蘇老爹一邊用布巾擦著額頭的汗珠子,一邊替已煮熟的豆漿加上鹵水,蘇抹微負責攪拌。
做豆腐講求技術,點鹵更是其中的關鍵,豆腐口感是滑女敕甘甜還是苦澀難以入口,多半取決于點鹵技術的高低。
點鹵後,半凝固的豆漿需要再加熱一次,然後再次冷卻,凝固完全的豆腐才算正式做成。
豆腐加工正進行到關鍵時刻,大門被人震天般地敲響,讓蘇抹微的手一顫,心莫名有點發慌。
她抬頭看了看蘇老爹,蘇老爹也是滿面驚疑。
貶是什麼人呢?
來買豆腐的不會這麼早。
在這金陵城中,蘇家豆腐口碑是很好的,有幾家酒樓專門從他家訂貨,剩下的在自家小店就能每日賣……