如果大家還記得的話，上回序文里采凝曾提到「韓國之旅」。天性嘴饞的我其他沒啥記憶，唯記得住吃的東西，所以這次要來提提「辣炒年糕」。

說起辣炒年糕也是韓國的美食特色之一，不敢吃辣的朋友可別被它「辣炒」兩個字嚇到了，其實不論是泡菜或是辣椒粉、醬，它們的口味都帶著一些微甘微酸，因而淡化了辣的程度，吃起來還滿爽口的，有的食物不放辣反而食不下咽，吃不出它的美味呢！

韓國的年糕非常香Q，嚼勁兒十足，香炒的雞肉塊用生菜搭配，還真是過癮，所以導游常說，台灣去的旅客往往因為好吃而吃太多，最後鬧肚子痛，這是讓他們最傷腦筋的。

回到台灣之後，非常想念辣炒年糕的滋味，最後終于在超市找到了「寧波年糕」，感覺上跟韓國年糕的那……