有多少人曾經幻想過要開一間咖啡店？
寶兒幻想過，還曾經特地去學該怎麼烹煮咖啡，怎麼用最少的動作，煮出最好喝的咖啡。
咖啡的香氣很迷人，而且很要命，一旦喝習慣不錯的咖啡，就真的「再也回不去」喝速溶咖啡的日子。
剛入門時，應該有不少人都是從速溶咖啡開始接觸咖啡這玩意兒，慢慢的，才喝起瓶裝咖啡粉，直到最後戀上煮咖啡的生活。
咖啡香氣，是一種生活態度。
開咖啡店，是一種工作向往。
有幾位朋友正以此為目標，開始默默存錢，積極學煮咖啡、做甜點。有個朋友甚至利用假日休息時間，跑去咖啡店打工，當作邁向夢想的第一步。
朋友的論點很具體，先切入職場，直接學習最扎實的咖啡店經營，最近又剛好看了一本名為「靠兼差賺到10……