妙膳小王妃 第十四章 今天咱就來個豆腐大餐
涼皮的生意不能做了，金桐蕊也沒閑著，轉眼就打起了做醬料生意的主意。
她問過其他村民了，村里沒有醬園子，就連秀水鎮上也沒有，比較像樣的醬園子得到縣城里，而整個康城，能將醬料生意做到鄰縣的只有十味園。
十味園，顧名思義，醬料種類只有十種，就是基本的醋醬、梅醬、麥醬、肉醬、蜜醬、芥醬、魚醬、豆鼓醬和辣醬，她嘗過了辣醬，也是花椒所制，辣度遠遠比不上辣椒。
在大齊朝，辛香料主要有姜、花椒、茱萸和胡椒，還沒有辣椒，她老爸對食的研究博學多聞，她曾听她老爸說過，辣椒是明末才由海路傳進中原的，而大齊朝顯然在明朝之前，才會沒人听過辣椒。
罷了，沒有的東西，任憑她再怎麼想要也得不到，不過她有信心，縱使沒有辣椒，她做出來的辣醬也能比十味園的滋味好。
為了知己知彼，她特地把十味園的十種醬料都買回家試味道，一試，她的心就踏實了。
果然如她所想，這時代制作醬料的功夫還差現代一大截呢，她只要拿出五成的功力就綽綽有余，肯定就能賺得盆滿缽滿，整天有听不完的鋼板響兒，根本不必使盡全力，若她使出了全力，怕是連宮里御膳房都要來向她請教了……
「你在笑什麼？笑得如此得意忘形。」任容禎見她對著二十個壇子笑得見牙不見眼，像只偷到腥的貓兒，實在可愛，故意逗她道，「原來做醬料帶給你的歡喜竟這樣大，教你亢奮得失了常？」
「我去！你才失常，你全家都失常。」金桐蕊啐了一聲，接著又笑道︰「我是在想，等我的醬料賣到京城，御廚嘗過之後肯定也會來向我討教，我便開出要去宮里一游的條件，看看皇宮怎生個富貴法。」
「你想去宮里一游？」他不以為意地道︰「還不容易，等回了京，我帶你去便是。」
她受不了地翻了個大白眼。「又來了，你真當自個兒是小王爺，還帶我游皇宮哩，那我有空也帶你去縣衙里逛一逛，順道跟縣太爺聊聊天、喝杯茶。」
任容禎好氣又好笑。「金點點，你怎麼總不信我是景親王府的小王爺呢？」
金桐蕊一祧眉頭，哼了兩聲，「還不簡單？你人就一直住在這兒，教我如何相信你是啥小王爺的？堂堂小王爺會在平民百姓家里住上這麼久嗎？」
她沒說她看過戲劇的，戲里的小王爺都是錦衣華服，出入隨從，哪里有他這麼落魄的？他無奈搖頭笑道︰「罷了，你既不信，就讓你自個兒眼見為憑吧。」接著他話鋒一轉，「你做了這許多醬料，真有把握賣出去？」
他們訂親之後，他的心定了下來，也已經往京里送信了，不出一個月，便會有人來接他回去，這期間他要說服她與他一塊兒回京，若是說服不了，他也會盡快來迎娶。
金桐蕊高高興興地說道︰「別的我沒把握，做吃食我再有把握不過了，你等著瞧，我這金味園一開張，保管把那十味園打得落花流水，沒有生存余地。」
任容禎定楮看著她。「那你跟我說說，你這一手絕妙廚藝究竟打哪兒學來的？」
一瞬間，她的臉色像吃到苦瓜似的，喪失了所有元氣，她本來又想混過去，可想到她親口起的誓，就不敢胡謅了。
往後都不能再有事瞞著他，不然他會死無葬身之地，她可不要他死無葬身之地，那太淒慘了。
她潤了潤唇，有些不安的看著他，萬般艱難地開口道︰「其實呢，我是在另一個地方生活的人，我在那里是個廚子，有一日，那里地牛翻身後，我醒來，我的魂魄就附身在現在這個我身上了。」
她小心翼翼地看著他，干笑了一聲，「很扯對不對？我說的都是實話，如果你不信，那也沒法子，不過慶幸的是，因為我沒騙你，所以你不會死無葬身之地。」
任容禎定定的凝視著她。「我信。」
金桐蕊心里一震，難以置信的瞪大了眼。「你信？」
「嗯，我信。」他握住她的手，溫柔的親吻她的額頭。「我從你的眼神看得出來你沒有騙我，你說的都是實話。」
她頓時松了口氣。「你信就好，要不然我真不知道要怎麼向你解釋了。」
任容禎笑了笑。「所以，精巧靈活的輪椅是你家鄉之物？那個「老爸」是你在家鄉的親人？」
提到自己老爸，金桐蕊的臉色整個柔和了。「嗯，是我爹。」
他拉著她的手一塊在大石塊上坐下，感興趣的問道︰「畫里你和你爹穿一樣的衣衫，你爹莫非也是個廚子？」
她興奮地馬上回道︰「我爹不但是個廚子，還是個大廚、名廚，要我說，沒有他不會做的菜，我打從五歲就跟在他身邊學做菜了，我隨了我爹，做菜特別有天分，自小我就去參加比賽了，簡直是戰無不勝啊……」
她一「憶當年。」就憶了好久，把她跟她老爸在廚房里的點點滴滴都巨細靡遺的告訴任容禎，他們父女倆時常置氣，但沒有兩天又會和好，相依為命的過日子，她的魂魄來這里，都不曉得她的肉身在那里如何了……
「咳。」
重重的咳嗽聲嚇了他們一跳，兩人同時回過頭去，金桐樹不知何時來的，不知來多久了，推著輪椅就在花藤下，還翻著白眼，一副受不了的樣子。
金桐蕊驚跳了起來，沖到弟弟面前，緊張地問︰「你來多久了？听見什麼了？」
金桐樹聳聳肩。「你們兩顆頭靠得這麼近，講話跟耳語似的，我能听見什麼？」
意思就是什麼都沒听見！金桐蕊頓時松了一大口氣，她不怎麼自在的扯了扯嘴角。「那你來做什麼？是要去茅房嗎？」
「姊，現在什麼時辰了你知道嗎？」金桐樹沒好氣地道︰「我來問問何時能吃飯，哪知道你們說要來看看醬料發酵得如何了，卻是在這兒風花雪月、談情說愛，我命苦啊我，爹娘不在，我要餓死了我！」
村里有人家上梁，擺了幾桌席面，她爹娘和鄰居一塊兒去熱鬧了，所以中午只有他們三個人吃飯。
金桐蕊笑罵道︰「別胡說八道了，去前頭等著，不用一會兒就能吃飯了，待會兒讓你吃個好吃的，保管你絕沒吃過。」
今天她要做的是豆腐大餐。黃豆在現代多用于做豆漿、豆腐、豆花、豆皮、豆干等等，但大齊朝還沒有這些吃法，這里的黃豆都是用來炒菜、燒肉、炖湯、釀造醬油，最大功用是喂豬，由此可知黃豆被這時代的人當成多不起眼的食物。
當她發現了這一點後，又動起了賣豆腐豆花的念頭，今日便是先試做出來，讓他們評價給個分，若他們吃不慣或說不好吃，她也不會打退堂鼓，定會改良到他們說好吃為止。
黃豆她早泡了幾日，一大早她就磨好了豆漿，又加了些芝麻一起磨，一部分的豆漿篩得細一些，放些糖進去，她已經先喝過了，這純天然不加一滴水的豆漿是用大鍋和柴火熬煮的，可香可濃了，保管人人都能喝上一大碗。
她費工熬的豆漿香氣十足，用豆漿做出來的豆腐自然也十分入味地道，這都要歸功于前世她老爸怕豆腐中盤商質量不穩定，都自己動手做，她才能學到這一招。
打從她想要做豆腐生意開始，她便去鎮上訂做了模子，這會只需用白醋兌清水，倒進煮好的豆漿里，豆花便做成了。
她留了些豆花，再拿白棉布把大半豆花撈出來放進豆腐模子里加壓，她這次要做的是女敕豆腐，不需壓太長時間，撤了模子後，要讓豆腐放涼，空檔再把豆花撈進碗里，她想著豆漿已是甜的，便將豆花做成了咸的，撒點蔥花和碎香菜末，加點醬油、香油和醋，便成了滑女敕可口的咸豆花，她自己更喜歡甜豆花多些，便熬了姜糖水沖了碗甜豆花。
她怕弟弟肚子餓起來又靠腰，便先把豆槳和豆花端出去，誰知金桐樹一見豆漿便開始抗拒，還蹙起了眉頭。
「這是羊女乃吧？拿走拿走，我不喜歡喝羊女乃，有個味兒。」
金桐蕊只好好言好語誘哄道︰「不是羊女乃，你喝喝看，保管你喝完還跟我要。」
任容禎見金桐樹一臉的我不信，便率先拿起碗來，大口大口的喝下，沒會兒便把一大碗豆漿全喝充了，他擱下碗來，對金桐樹道︰「真的不是羊女乃，我覺得比羊女乃的滋味好，你喝喝看便知道。」
「你說的，可不要誆我。」金桐樹半信半疑的拿起碗來，當他喝下第一口之後，立刻驚為天人，沒會兒他就咕嚕咕嚕的喝完了，一喝完便立刻把涓滴不剩的空碗往姊姊面前一伸，抬起手背擦了擦嘴角，激動地道︰「姊，這是什麼？還有沒有？我還要喝！」
金桐蕊笑了笑。「還有別的菜呢，留著肚子吧你，適才喝的那叫豆漿，你們現在嘗嘗咸豆花吧。」
這會兒，不需要旁人進言，金桐樹便搶著吃咸豆花，邊吃邊頻頻點頭，連聲不絕的喊贊，「好吃好吃，滑滑女敕女敕，一入口連嚼都不必就順著嗓子眼兒滑下去了，太好吃了，比蒸雞蛋還要好吃。」
任容禎嘗了咸豆花之後也十分贊許。
金桐蕊更有信心了，笑道︰「你們等著，今天咱就來個豆腐大餐！」
她轉回灶房，做好的豆腐已經放涼了，分成兩半，一半炸了成油豆腐，做了三個菜，分別是醬燒油豆腐、油豆腐釀肉，再用胡麻醬將野菜和油豆腐拌一塊兒，胡麻醬自然也是她自己做的，以後她的醬園子也會賣。
另一半沒炸過的豆腐分量比較多，做成了四樣菜，分別是麻婆燒豆腐、豆醬蒸豆腐、豆腐粉絲燙、三杯豆腐，再做一道鮮魚豆腐湯，她還有個秘密武器沒有用上，那便是臭豆腐，待她把臭豆腐做好了，那又臭又香的絕妙滋味，保證吃過的人還想再吃。
做這些菜，只有油豆腐瓖肉比較費工，她攏共享了不到半個時辰，這不科學啊，不是嗎？
嘿嘿，那是因為她嫌大灶笨重麻煩，在打鐵鋪子訂做了平底鍋和炒菜鍋，如今做起菜來更上手了，只不過灶台就只有一個灶眼兒，沒法同時煎煮炒炸，她實在懷念前世的四爐心瓦斯爐。
七菜一湯全上了桌，金桐樹看得眼楮都直了，他猴急的嘗過一道又一道，嘴里還塞著醬燒油豆腐，手就已經去夾三杯豆腐了，一邊又用勺子去挖了滿滿一大勺麻婆豆腐，吃得滿嘴是油，等吃充了三碗飯，又敞開肚皮喝了一大碗鮮魚豆腐湯這才作罷，吃了個肚脹月復圓。
相較于金桐樹撒開了毫無吃相，任容禎的吃法就斯文多了，且眉峰之間還一直微微的蹙著，教人看不透他在想什麼。
「姊，你這豆腐大餐太厲害了！」金桐樹嘗過了豆腐大餐後靈機一動，猛一拍自個兒大腿，興奮地道︰「姊，要不咱們改賣豆腐吧！」
「我正有此意。」金桐蕊的眼楮立刻亮了起來。「豆腐成本低，就跟涼皮一樣，外人不知曉我是用啥做的，咱們賣五文錢一斤也行，賣十文錢一斤也行，把這豆腐的菜譜推廣出去，越多人吃豆腐，咱們賺得越多，想想村里有多少人家，鎮上又有多少人家，縣城里有多少人家，如果人人都吃豆腐，咱們還可以開個豆腐作坊來大量生產。」
她越想越美，卻見任容禎默然不語，眉宇還有些凝蹙，便推了推他的臂膀，有些不高興地撇嘴問道︰「怎麼，你不贊成我賣豆腐嗎？」
任容禎回過神來，想也不想便回道︰「哪里會不贊成，你手藝這樣好，肯定能掙錢。」
他走神的原因在于她這豆腐大餐里三分之二的菜色他都吃過，自然也是出自他大嫂之手，當時他大嫂做了一桌豆腐宴，直教眾人嘆為觀止，尤其是一道麻辣臭豆腐，那滋味令他至今難忘，不過今日點點並沒有做那道麻辣臭豆腐。
因此，他才生了疑竇，難道他大嫂也是點點那時空來的？若是點點知道有人跟她來自同一處，她的反應會是如何？
金桐蕊是個行動派，爹娘一回來，她便與他們商議了賣豆腐之事。
金大秀和奉蓮娘嘗過她做的豆漿、豆花和豆腐之後，也認為可行，兩人都對不起眼的黃豆能做出如此美味的吃食感到不可置信。
第二日，金桐蕊在她的老攤位上搞了個豆腐試吃會，她做了十道豆腐料理，加上咸甜兩種豆花跟豆漿，意氣風發的準備重振旗鼓，尤其見到對面金家食肆的涼皮生意一落千丈，她更是高興得不得了，還特地跑去街尾看屈氏開的涼皮鋪子「屈家食肆」，竟然比金家食肆更慘，鋪子里空蕩蕩的一個客人都沒有，她更是有出了口惡氣的感覺。
是啊，合該如此，這就叫不是不報，時候未到，總算讓他們嘗到報應的滋味了，看他們以後還敢不敢使壞！
孫蓉兒見他們又出來擺攤了，忙不迭地過來了，笑得眼兒彎彎。「大叔、嬸子、蕊姊、容禎哥，你們可來了。」都問了遍好之後，她這才有些羞赧的對金桐樹露齒一笑。「小樹哥，你也來啦。」
金桐樹一張臉早紅得像猴子，見她主動招呼，他卻推著輪椅撇到一邊去，故作高冷的不理人家，其實不是他高傲，而是他自慚形穢。
金桐蕊看在眼里，往弟弟後腦杓就打下去。「你作死啊？人家蓉兒在跟你問好，你啞啦，不會回答？」
孫蓉兒大為羞窘，忙拉了金桐蕊。「沒關系啦，蕊姊，我也沒別的事，就是來跟你們打聲招呼。」
金桐蕊忍不了好奇心，還是問道︰「兩間涼皮鋪子怎麼都沒生意了？」
孫蓉兒小聲回道︰「哎呀，蕊姊，你有所不知，他們為了爭一口氣便胡亂砍價，你賣一文錢一碗，我就賣一文錢兩碗，想當然就沒賺頭了，一沒賺頭，味道也走樣了，黃瓜餿掉了不說，涼皮也糊成一團，自然沒生意了，反倒是有好些客人盼著你再來賣涼皮哩。」
金銅蕊笑了笑，神清氣爽地道︰「轉眼要入秋了，我不賣涼皮了，改賣豆腐。」
孫蓉兒瞪大了眼。「豆腐？那是啥啊？」
金桐蕊笑咪咪地遞給孫蓉兒一根竹簽。「你自個兒吃看看就知道。」
豆腐試吃會不到半個時辰就結束了，因為全都被吃光了，人人都在問那豆腐哪里有賣，好幾個婦人家還細細問了豆腐菜譜。
金桐蕊言明明日起就會在原地賣豆腐，六文錢一斤，豆漿不賣，但自備茶杯者，可以免費喝豆漿，至于也廣受歡迎的咸甜豆花，由于要準備咸甜兩種配料，較為費工，因此只有初一、初十、十五、二十、二十五才賣。
金桐蕊的豆腐生意一飛沖天，天天都是才擺好攤子就搶購一空，她每日會固定帶一樣豆腐料理到攤子上講述做法，也有人將自個兒做好的豆腐料理拿來讓她指教，她都不吝教學，才不過十來日就數銀子數到手軟，至于那沒眼力想要探問豆腐究竟是什麼做的人，她都賞其一個白眼。
這不是白目，什麼才是白目？透露獨家秘方，那她還賺什麼？
她已經計劃秋末時要盤個鋪子賣麻辣臭豆腐，那時天氣也冷了，不適合站在街邊擺攤，她的豆腐會移到鋪子里賣，那又臭又香的味道肯定能吸引客似雲來。
相較于金園食肆的豆腐生意爆棚，對面的金家食肆就更顯淒慘了，眼見小小的豆腐攤天天大排長龍，聶氏和金大山夫妻那是看得糟心啊！
「娘，您快想想法子，去跟那死丫頭要那豆腐配方，咱們也來賣豆腐。」馮氏見金大秀一家賺了大錢，心里像有幾千只媽蟻在爬似的，十分難受。
金慧英蹙眉道︰「娘，四叔一家已經月兌了宗族，祖母去不過是自討沒趣罷了。」
這幾日她出入店鋪見到那任容禎居然能站了，還瀟灑拓跋、英挺不群的，她越看越是春心蕩漾，照她的心思，她得不到的，別人也休想得到，若金桐蕊沒被逐出族譜，她還能攛掇祖母去命令金桐蕊不得嫁給任容禎，如今她只能後悔當日寄住在她四叔家里時對他不屑一顧。
「什麼話？」馮氏理直氣壯地道︰「你四叔一家就是月兌了宗譜，你四叔也還是你祖母懷胎十月生下的，你祖母有什麼理由不能要那豆腐方子了？」
聞言，聶氏立時氣粗了起來。「說的是！我可是生下老四的娘，我有什麼理由不能要豆腐方子了？我這就去要！」
金大山和馮氏蔟擁著聶氏氣勢洶洶的來到豆腐攤前，金桐蕊一行人已準備好要收攤走人了，她正往牛車上收拾東西，听到腳步聲傳來，也沒抬頭，一聲「數量有限，明日請早。」還沒出口，就听見金桐樹惡聲惡氣的叫囂了起來——
「你們又想來干麼？」
金桐蕊心一突，直起身子，拾起頭便見到三張令她非常厭惡的面孔一聶氏、金大山、馮氏。
他們臉皮可真厚，竟然又來膈應她了，她先前還在想他們該不會那麼不要臉，敢再來跟她要豆腐配方吧，沒想到還真的來了，臉皮之厚，好比城牆，真真是令她大開眼界。
聶氏吃過金桐蕊的虧，便柿子挑軟的捏，徑自撩了眼皮對四兒子說道︰「老四，多的也不說了，你把豆腐配方說出來，你大哥也要賣豆腐，你也瞧見了，你大哥心眼實誠，不會生意手段，涼皮生意不大好，你們是親兄弟，這點小忙，理當要幫，不然你就枉為人了，也枉費你大哥一向待你親厚，若不是你大哥幫襯，你們也不會有這一天。」
金桐樹听著，一肚子火噌噌地就燒了起來，他朝地上呸了一聲。「連塊肉都不肯借，什麼狗屁親兄弟！還幫襯咧，踩我們才對！」
聶氏不悅地道︰「你怎麼這樣跟長輩說話？那可是你大伯父，我是你祖母……」
「什麼長輩，在哪兒？」金桐蕊遠目搜尋了下，目光兜了一圈回到聶氏身上，她眨巴眨巴眼，嘿嘿一笑。「這是誰啊，為什麼來人家攤子上自說自話，淨是說些狗屁不通的謬論，也不怕閃到了舌頭。」
「我命苦啊我！」聶氏文然一個屁|股墩兒摔坐到地上，還捶胸頓足、號啕大哭了起來，一邊撕心裂肺地叫道︰「老四啊，你就是這樣孝敬娘的嗎？娘辛辛苦苦把你拉扯大，你怎麼這樣沒心沒肺？你親大哥你都不幫，你還算是人嗎？你想眼睜睜看著你大哥沒生意做，一家去做乞丐是不是？你心眼怎麼這麼壞啊，做人不可以這樣啊……」
她這麼一鬧騰，很快吸引了群眾圍觀，見人群靠攏，她演得更賣力了，坐在地上兩腿使勁蹬，說自己頭暈，還不如死了一了百了，免得活著惹人嫌，那個「人。」自然是指金大秀一家了。
金桐蕊對此專業踫瓷的舉動已經免疫了，她歪著腦袋，有些頑皮的看著爹娘。「爹、娘，您兩位認識這瘋癲老婦嗎？」
聶氏臉上抽了抽，這個死丫頭，竟然說她是瘋癲老婦？
金大秀和奉蓮娘很配合的齊齊搖頭。「不認得。」
金桐蕊一臉不解。「是啊，女兒也不認得這瘋癲老婦，說也奇怪，咱們一家都給人趕出了宗族譜了，怎麼還有人在這兒自稱是祖母，大言不慚的要向咱們討要豆腐配方呢？各位鄉親說是不是啊？」
眾人紛紛點頭，議論不斷，說聶氏竟然在苦主眼皮子底下這般黑白顛倒，著實難看。
聶氏听得臉色一陣青一陣白，竟是有些別扭，不好一直在地上耍賴，只好自行起身。金桐蕊又了榣頭，悲天憫人地看著聶氏道︰「這瘋癲老婦敢情是瘋了，嘖嘖，真可憐。」
聶氏見他們要走，突然撲上去要攔人，一直沒作聲的任容禎向前一步，伸臂擋住了聶氏，腳一勾，便讓聶氏「唉喲。」一聲跪下了。
「我胸口疼啊！頭疼啊！有人打我啊！」
馮氏不由分說的號叫起來，「殺人吶！有人要殺人響！」
任容禎表情冷冰冰地道︰「無知愚婦，再敢造謠一句，等著吃牢飯！」馮氏被他那寒意凜人的眼神一瞪，竟然不敢再開口了。
金桐蕊等人上了牛車，牛車踏步，越走越遠，她哼著小曲兒，心里無比的舒爽，很高興她爹娘長進了，不再心軟，他們一家再也不會被金大山和聶氏吃得死死的了。