幸福大餅 第十三章
「阿嬤！」李安卓眼中閃著淚光，拉過阿嬤的手，那瘦骨嶙峋的手略微冰冷，「我回來了。」
「回來就好、回來就好！」阿嬤牽著她進了家門。「累嗎？」
她搖搖頭。
屋子里頭的擺設一如她所熟悉的，時間似乎在這里全然被遺忘。外頭的進步沒有影響到這里，簡單的陳設帶著古樸。
神明桌旁的櫃子里，還擺著阿公傳下來的木模子，有些還有被蟲蛀過的痕跡，那也是歲月的印記。
「阿嬤做了妳最喜歡吃的三杯雞，這雞還是阿明師前天送來的，是他家自己養的，十幾斤，很肥的。」
坐在椅子上，李安卓拿著熱騰騰的飯，看著阿嬤熱絡的替她夾菜。
她愛上了唐惟，為了愛他，想要追上他，于是離開了這里，但最後呢，她得到了什麼？
想起他，她垂下眼瞼，掩去突現的水霧。
「妹仔，東西不好吃嗎？」
「很好吃！」李安卓連扒了好幾口飯。「阿嬤煮的菜，全天下第一！」
「就會逗阿嬤開心。」劉采妹又亮著笑，替她夾了一大堆的菜。
「阿明師怎麼會來？他的餅鋪不忙嗎？」她轉移了話題，不願自己的傷感被阿嬤看到。
快到清明了，清明的前後是做餅的大月。畢竟家家戶戶祭祀總少不了那些紅龜粿、甜糕、面龜、發糕之類的東西。
阿明師是除了她爸爸外，阿公所收的唯一徒弟。
他出師之後就回台南老家去開餅鋪了，但一直很飲水思源，雖然李家沒落了，卻始終待他們極好，三不五時都會送東西來給他們。
「沒辦法，要收了。」
李安卓聞言微驚。
「阿明師的年紀也大了，想把餅鋪交給下一代，才知道他兒子嫌做大餅又累又賺不了錢，準備把店面收起來，開早餐店賣漢堡和女乃茶，阿明師沒辦法，人老了，不服老也不行！還說過幾天要把家里那些木模子都送來這里，只是送來這又能怎麼樣，也只是擺在那里好看而已。」
劉采妹指了指神明桌旁的那些木模子，又說︰「原本還想，妳阿爸走了，至少還有一個阿明可以留下妳阿公的手藝，沒想到連他也不成了。只是年輕人有年輕人的想法，只要你們開心，其他的就不用計較了。」
李安卓靜靜的吃著飯，听出了阿嬤話中的那一抹遺憾。曾經阿嬤也指望過他們兩姊弟，但是安杰從小就不喜歡待在廚房里，他喜歡畫畫、喜歡音樂、攝影，他的藝術天分從小便已經顯現，若要他幫忙，他只會做出各式各樣的小玩意兒——有時是狗，有時是貓，還做得活靈活現，逗得阿嬤看得好氣又好笑。
她倒是真的喜歡待在廚房，雖然很累又很熱，但是看到一個又一個成品，她就覺得好有成就感。
吃完飯之後，她獨自一人到外頭散步。
走到了池塘邊，以前她心情不好時，總會不由自主的走到這里來，抬頭就可以看到滿天星斗。
仰著頭，她嘆息著閉上了眼楮，眼淚從她的眼眶流了出來。
她沒有費心的伸出手擦拭，畢竟她可以等，等淚流干，等心情平復。
天才微亮，幾乎一夜無眠的李安卓就听到廚房傳來的吵雜聲。
這幾天寒流來，清晨的氣溫已經不能用冷來形容，而是冰凍，但是阿嬤還是早早就從暖暖的被窩中爬起來，數十年如一日的在不大的廚房里做起紅龜粿。
李安卓抬頭看著頭頂上方的屋梁出神。
她該起身去幫忙，但是她心頭卻滿是矛盾，也就是因為這份矛盾，使得她這幾年逃避這里，逃避回家。
她的父母因為要送紅龜粿給客人而喪命，她被唐惟瞧不起也是因為紅龜粿，所以她開始討厭這個家傳的美味，但不可否認的，她也是靠著阿嬤辛苦的做出一個又一個紅龜粿而才能順利長大。
深吸了口氣，她緩緩坐起身，離開溫暖的被窩。
天氣這麼冷，她實在無法狠心放著阿嬤一個老人家這麼辛苦的在廚房工作。她換了衣服，將頭發隨意的扎了馬尾走了出去。
「吵醒妳了啊？」劉采妹看到她，有些意外。
「沒有啦。」李安卓洗好手，接過阿嬤手中的糯米萃，用力的揉捏著。
阿嬤笑著看她，「若是累，再多睡一會兒，不用忙了。現在生意不好，所以做的分量不用太多，我自己來就行了。」
「我知道。」她微笑回應，「但是今天讓我幫忙，我也好久沒有跟妳一起做紅龜粿了。」
「還記得怎麼做吧？」听孫女這麼說，劉采妹也不再堅持，走到一旁切包料的菜脯。
「記得。」她用力的揉著手中的糯米萃。
有些東西似乎想要忘卻忘不掉，想要逃卻無法逃月兌，無論是感情或是責任……
「阿嬤。」
「嗯？」
「不要這麼累了！」李安卓說道，「不要每天那麼早起來做這個紅龜粿，妳該好好享清福了。」
「一天做幾十個紅龜粿累不了人，若真要我整天待在家里沒事做，我反而全身不對勁。」
阿嬤的論調令她無話反駁。
「阿嬤知道妳跟阿弟仔都不喜歡我繼續賣紅龜粿，不過有許多老主顧，三天兩頭就要吃上幾個，這種傳統的東西越來越少人做了，所以我能做就再做個幾年吧！要不是你們年輕人有年輕人的想法，我還挺希望你們可以把這門手藝給傳下去。」
李安卓熟練的將阿嬤弄好的菜脯料包進粿皮里。
用來印紅龜粿的那個模子是從阿公那里傳來的，算來也已經超過了五十年的歷史，包好料的紅龜粿印上模子，上頭清楚的浮現六角龜殼紋，然後放進蒸籠里，一下子屋子里便彌漫著香氣和冉冉升起的白煙。
「今天多虧有妳幫忙，才能做得那麼快。」劉采妹松了口氣，「今天天氣可能太冷了，頭有點痛！」
李安卓立刻擔憂的看著她，「阿嬤妳怎麼不早點說呢，其實妳交給我做就可以了。」
「我知道，但阿嬤怕妳做不來。」
「阿嬤，雖然我已經很久沒有做了，但是我沒有忘！」她對著阿嬤嘆了口氣，「畢竟這是我們家傳的手藝。」
這曾經是她的驕傲，不過最後她卻因為一些幼稚的理由而刻意遺忘這份驕傲。
「妳去躺一下吧。」李安卓輕推了下阿嬤，「等一下紅龜粿好了，我再拿去市場賣。」
「妳去？」
「是啊，」她分心的看了下灶里的火候，「我去，妳快去躺著休息。」
「可是妳不是不喜歡去市場賣紅龜粿？」
听到這話，李安卓不由得沉默了。在被唐惟刺激之後，她就不再幫阿嬤做紅龜粿，甚至跟老人家起了不少的沖突，她只顧著花時間在讀書，一心一意的想要考上大學離開這里，成為一個不再被任何人瞧不起的成功人士，所以連最簡單的到市場幫阿嬤賣紅龜粿，她都拒絕了。
看著阿嬤老邁的身軀，想起這些年來她自以為是的堅持，她似乎失去了更多的東西……
「阿嬤，妳去躺著吧，我會去賣啦。」她微微一笑，「妳再這樣，以後我就不讓妳再繼續賣紅龜粿了喔！」
「哎！好，我去躺就是了。我真是越來越不懂你們年輕人現在在想些什麼？一下風一下雨，讓人都搞不清楚。」
「好啦！反正我回來這幾天，做粿的事都交給我，妳不用擔心。」李安卓許了承諾。
听到她的話，劉采妹臉上掛起了滿足的笑容。
李安卓的手輕觸著從阿公手中傳承下來的木模子，看著四周，她發現繞了一大圈，自己似乎再次回到了原點。
老舊的腳踏車，騎上去不斷的會發出匡當、匡當的聲音，李安卓的心提在半空中。阿嬤就是死腦筋，說什麼車子還能動就好，堅持不換掉這台腳踏車。
若在半路壞了，找不到人修，那才真的麻煩！
她提心吊膽的終于到了市場，雖然還早，但是市場已經有許多人來來往往。
多年來，阿嬤就是在市場的門口擺攤子，她把腳踏車一停，後頭擺著紅龜粿的置物箱一掀，就這麼做起了生意。
「今天怎麼換人賣了？」
「早！」李安卓對站在車子前，操著外省口音的老人點了點頭，「你是張爺爺對不對？」
張爺爺略微吃驚的看著她，「哎呀！是妹仔？對不對啊？」
「是啊。」她笑著點頭，「好久不見了，張爺爺身體還是很硬朗。」
「都老嘍！妳都長那麼大了，成了漂亮的大姑娘，回來幫阿嬤啊？真乖！」
「阿嬤今天血壓有點高，所以我要她在家躺一下。」
「妳阿嬤的手藝真是了得，皮Ｑ，餡香，我一次都要吃兩個才過癮！」張爺爺買了兩個，「叫阿嬤要多注意自己的身體，別太累了。」
「我知道，謝謝張爺爺。」
奇怪，以前她覺得無聊的賣粿工作，現在做來得心應手不說，還帶了絲愉悅，看到了許多不見的熟面孔，熱烈的跟她寒暄，那份喜悅是真誠而不帶半點虛假的。
「妳是采妹的孫女對吧？」
李安卓抬起頭，看著站在眼前的老人家，她忙不迭的站起身，「是，唐爺爺，好久不見。」
站在面前的老人家頭發已經全白，還留著白花花的長胡子，保養得很漂亮。
他叫唐明吉，是唐惟和唐歆的爺爺，鎮上最有名的一個人，是以前的老鄉長，到現在還備受尊敬。
唐明吉點點頭，「是啊，咱們好像好幾年不見了。」
「是啊。」李安卓有些不自在，看到他令她不由自主的想起了唐惟，心一陣抽痛。
「包給我三個。」他說道。
「好。」她連忙包了三個紅龜粿放進袋子里。
「什麼時候回來的？」唐明吉隨口問她。
「昨晚。」她低聲回答，「唐爺爺自己一個人逛市場嗎？」
「沒有，跟管家來的，每天總要出來走走跟大家聊聊天，不然一把老骨頭都要生銹了。妳阿嬤跟我一樣，都一個人待在這里，你們年輕人有自己的想法，都到大都市去發展了。」
李安卓的垂下眼瞼，「這也沒辦法，到大都市比較有工作機會。」
「是啊，只不過人生除了工作賺錢之外，應該還有其他的東西才對。」
「唐爺爺，這話你應該去跟阿惟說才對。」
唐明吉微楞了下，然後哈哈大笑，「妳還記得那個小子啊！」
要忘記他挺難的！她在心中嘆了口氣。
「那小子雖然在外頭打拚，但是每個月都會抽空回來個一兩次，陪我這個老頭子吃飯聊天，他挺孝順的。阿惟也喜歡吃妳阿嬤做的紅龜粿，不過可惜，妳阿嬤已經決定今年清明過後就不再做粿了，真是可惜！」
李安卓的眼底閃過驚訝，她沒听阿嬤說過。
「看來，以後要吃到這麼好吃的紅龜粿也沒什麼機會了。」唐明吉惆悵的嘆了口氣，轉身離開。
她沒有反應，只是默默的看著唐爺爺走遠。
緩緩的坐回矮凳上頭，想著原來阿嬤昨天在提到阿明師時的多愁善感是有原因的，因為連她都已經打算不再做粿了。
李安卓的心突然感到復雜了起來。
確實，賣粿實在是又累又賺不了多少錢，但若是為了錢，這些傳統的手藝真的會漸漸的失傳。
傳統與現代有時真的很難兩全……她撐著下巴，視線落到遠方，不意卻看到唐爺爺身旁出現了一個熟悉的高大身影。
她全身一僵，低下頭，希望唐惟沒有看到坐在腳踏車後頭的她，不過上天顯然沒有听到她的祈求。