“不好了，有人被热锅子烫伤了，赶快拿冷水来，别再发呆了……”
老吴的惊吼声犹在耳际，一阵手忙脚乱的抢救下，被高温两百四十度的热锅盖住的男子受到不小的灼伤，勉强在众人的木棍挑开下得以月兑身。
这场意外原本是可以避免的，炒菁的锅子又重又沉没人会想去搬动，尤其底下正烧著热火，不经意一碰便皮焦肉绽，瞬间成焦肉难以复原。
如同往日的开锅炒茶，品质较良好的新茶通常在摇菁后使其发酵，再将半发酵的茶叶放入高热的锅里炒菁，冒出的蒸气微爆茶音，一股芳香味随人工手炒的快慢而微微散发。
就在茶叶炒到一半时，奢靡成习的张家慧欠了一债没钱可还，她又想弄些茶叶私下贩卖，大摇大摆的走进来不管人家是否欢迎。
原本她以为自己还能……
