厨房往往是暗藏危机的地方,平时厨师们都会穿止滑的工作鞋,可外场的服务人员免不了也得进入厨房,女孩子又得穿有跟包鞋,所以在进入厨房时得格外小心,以免发生意外,但总是有因为太过忙碌而轻忽大意的时候……
周末晚餐,法式餐厅满席,厨房虽忙,但在汪育铭的指挥调度下仍有条不紊,倒是外场部分,人手稍嫌不足,连经理也穿梭在各桌客人间,忙个不停。
锵——
厨房里,准备上菜的外场服务生Amy没端好托盘,一个不稳打翻了两份浓汤、一份前菜,浓汤混着碎瓷器洒了一地,众人一阵静默,目光全投射而来。
“啊……对不起、对不起!”
大家正忙碌还添乱,Amy紧张得频频道歉。
“翻了就翻了,下次小心点,再重做一份给她。”
身为头头的主厨……