惊喜连连的年夜饭艾蜜莉
以往,我家的年夜饭都是由我妈一个人准备,但这次我弟自告奋勇要展现自己的厨艺,早在半个月前就开始列着菜单,买了几本食谱研究煮法,又趁着下班休息的空档采买食材。
到了除夕当天,我们全家人贴完春联(这大概是我存在的唯一意义吧),下午两点多,我弟下班后拎着一袋食材走进厨房里,开始展现他的快刀手法。只见他拿了一把刀子俐落地削着各种食材,速度之快,简直就像是「食神」再现。
不到几分钟的光景,他已经用大黄瓜雕出一朵朵繁复又精致的花朵,摆在盘上做出精巧的冷盘装饰,然后打开鲍鱼罐头,上了第一道菜。
接着,就是清蒸鲈鱼,我一向喜欢吃鱼,但是害怕鱼腥味,可是我弟用柠檬等食材,去除了鱼腥味。
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