幸福油烟味 第四章
六月，天气暖了，也热了，尉乐的爱情仍没有结果，但热情依旧。
在前面是更多挑战、考验在等着她，她每天强迫自己进厨房工作，有如走进美食迷魂阵里。
讨厌油烟？没关系，因为有言恕！
讨厌调理食物？没关系，因为有言恕！
讨厌处理生鲜肉类？没关系，因为有言恕！
讨厌要记住每道菜所需的材料？没关系，因为有言恕！
不但如此，她还得强迫自己对做菜表现出兴趣盎然的样子，因为言恕一肚子美食诵，满脑子做菜经，就是没有女人这两个字，不这样又怎能制造和他共同的话题？
这一天，吉米生病请假，厨房里实在忙不过来，黎主厨在百忙中吩咐道：「乐乐，去拿一尾鲫鱼来煮汤，-会煮吗？」
「会。」她很有自信的回答，因为这个她应该会，昨天她才看过吉米煮鱼。
「好，-先煮鱼汤，待会儿再交给我调味。」黎主厨边炒菜边说。
当尉乐自信满满的把鱼处理干净，正想放进滚沸的汤水里，背后却有人说道：「这鱼要冷汤下锅煮。」
尉乐回头一看是言恕，手中拎着鱼喜不自胜，心底一片欢声沸腾：他主动和我说话耶！
言恕不懂她又傻笑干么，「-发什么呆，客人在等着，还不快换冷汤再煮？」
「哦，为什么不能用热汤煮？昨天我看见吉米也是这么煮的。」其实她才没兴趣知道，只是想和言恕多聊几句话而已。
「煮的鱼如果很新鲜，一定要等水滚后再放入，因为鱼皮受热会紧缩，将鲜度封在鱼肉里，相反的，鱼不够新鲜，得从冷水煮起再加点姜丝去腥。」
尉乐反而迷糊了，「这鱼很新鲜呀！我刚刚才从冷藏室拿出来的。」
「从冷藏室拿出来的鱼早就死了，还能叫新鲜吗？」言恕一本正经的反问她。
「那怎样才叫做新鲜呀？」这她可不懂了。
真是没概念！他一双深邃的黑眸定定的看着她，回道：「煮之前还在水里生龙活虎的游来游去，才叫做新鲜，以后要是不懂，就多问问人，不然程度只停留在认识食材，不了解食材，我一样叫-卷铺盖走路。」
他又训人了，最可恶的是他只了解食材，一点都不了解她的心，呜……
「食谱不是死板板的处方，不能看别人这么做自己也跟着做，要用点脑筋思考。」他又接着说，那语气跟训人时的严厉没什么两样。
「既然食谱不是死板板的处方，那么烹饪是艺术不是科学配方，所以不应该是一件严肃的工作吧？」她好整以暇地问。
言恕一愣，双手放进裤袋里，「那又怎样？」
「你干么那么严肃、严酷的要求？一点亲和力都没有。」天天绷着一张棺材脸，耍酷吗？她在心底犯嘀咕。
她竟敢批评他？他难得肯开金口教导她，她非但不知感恩，还诸多批评？
言恕脸上的线条绷得更紧，几乎快生气了，「不严肃、不严酷，-怎么学得好？-知道怎样选新鲜的食材，再自己构思，如何处理成一道菜肴？」
「我就是不会才来这里学的，偏偏你自恃天才过人，从不知道我们这些没机会的人有多么痛苦。」她心里想的却是没机会亲近他多么痛苦，不由得以期盼的眼神看着他。
她的表情被他解读成强烈的学习，一对莹澈灵动的美目透着恳求、渴望……叫他有些无力招架。
他故意冷哼一声，「我就怕-毅力不够，受不了苦，教-也是白教的。」
嘿！一向不肯收学生的言恕，竟然说这样的话，那么反过来的话，就是愿意教她喽？这大好机会要赶紧把握！
尉乐颇有受宠若惊之感，但仍强自镇定故意用激将法说：「哼！就怕你不会教，毕竟你没什么教学经验嘛！说真的，你一定是不会教，又死爱面子才不教人。」
呵！在场众人莫不转头看着他们，心想这个女人真是不知天高地厚，能得到总监这个美食权威的指点，不知招来多少人的羡慕与嫉妒，她却不知感激，还公然挑衅，不怕丢饭碗吗？
看看总监如何把她当垃圾扫出去，不料──
「好，好得很！我教定-了！」言恕心头怒火猛窜，凭他这个名师还怕出不了高徒吗？既然这小妮子自找苦吃，他又何必手下留情？
「好呀！」尉乐笑得甜甜的，她也下定了决心，一定要把他手到擒来，叫他乖乖就范。
「想当我的学生，上课前得先做好功课，从今天开始，-给我搞清楚所有食材的特质与用途，才有资格上课。」言恕心里却想，这小妮子一定不知道自己遇上了什么麻烦，谁叫她要招惹他、嘲笑他，这下她可要彻底付出代价了。
走出厨房之后，言恕竟感到自己一阵脸红耳热。拜托！他今天是怎么了，三言两语就被那个女人挑拨得沉不住气，他一向引以为傲的冷静、稳重、内敛，全因她破功了！
呕，真呕！
更呕的是厨房里的人，黎主厨槌胸顿足，吉米和何平很想撞墙，他们对言恕奉若神-，无非想得到他的真传，如今被一个初来乍到，什么基础都没有的小妮子捷足先登，怎能不痛心疾首？
然而，听听尉乐说什么？
「他教得一点也不好，口气又差劲。」这话她不知强调了多少次，为何都没人相信她呢？难道他们没看见他的态度、没听见他凶巴巴的语气？
「喂，人家可是对-另眼相看，倾囊相授到令人嫉妒的地步耶，-还嫌什么嫌啊？」众人嫉妒得忍不住想踹她一脚。
可不是吗？比她优异的大有人在，她不但资质拙劣，又不用心学，哪里值得天才厨圣亲自教？
FM1046FM1046FM1046FM1046FM1046FM1046FM1046
言恕答应收尉乐为徒之后，她发奋图强，遍览美食书籍，猛K国内外食谱，连厚厚的一本《烹饪百科大辞典》也照K不误，下了班还留在厨房练厨艺，把自己搞得灰头上脸。
她非得加油不可，只有这样才能与言恕更接近，如今她知道自己已经一步步逼近了。
今晚，她躲在厨房勤练基本功夫，手里拿着一本《美食秘笈》，照着上面所叙述的方法煎蛋──
煎蛋可以单独一个煎，两个煎在一起，或者只煎单面，也可以两面都煎……最大的关键是煎蛋口感要鲜女敕，蛋白不可太焦，而且蛋黄要完整，吃起来柔软带糖心，所以煎蛋的火候很重要，要注意的地方也很多。
1。如果用冷藏过的蛋，必须先让蛋回复常温再煎，否则容易黏锅破碎。
2。煎锅必须先加热，调成中火再加少量的油，油太多蛋白易起泡口感变老。
3。如果喜欢蛋黄熟一点，不妨加盖二十秒，使蛋黄快熟。
二十分钟之后，尉乐弃锅投降，「呜……我都照着做了，为什么蛋全糊了、全散了、全焦了？」
没想到煎一个蛋看似简单，却搞得整个厨房乌烟瘴气，满地的蛋壳和焦蛋，最惨的是，手背还被热油烫着了。
她拿着锅铲用力敲了一下，咒骂道：「妈的，你什么兴趣都没有吗？就只会做菜、做菜、做菜……为什么不是喜欢养小狗小猫？至少可以谈谈宠物经……」
「-念念有词做什么？」?地背后有人问道。
「啊！总监……」她回头猛拍胸口，结结巴巴回答，「我我我……在背、背食谱……对！背食谱啦！」
言恕经过厨房，发现里头又有灯光和声音，他想起尉乐，不由自主的就走了进来，见到真是她，心里一阵欣喜，也说不上为什么，他就是想听听她的声音，还有那双眼眸也让他难以忘怀，好像有千言万语想对他说似的。
他瞄到锅子里焦黑的蛋，摇头浅笑，「难道-在家都没煮过一顿饭？」
「都有人煮呀，我干么要煮……」糟！她说溜了嘴，随即心虚地解释，「我忙着打工赚钱，补贴家用嘛，哪有时间煮饭。」
「难怪-连蛋都煎不好。」显然，他对她的说词照单全收。
尉乐趁机说：「你教我吧！」
他看看那些蛋壳和焦蛋，实在没信心……不，更正，是对她信心全无。
于是，他对她说：「我觉得目前要-做菜，可能太深奥了，还不行。」
「是吗？可是我会努力学的。」她似乎没啥自知之明，还很骄傲她这辈子难得想学做菜。
言恕不禁在心里告诉自己，虽然她对厨艺一窍不通，但假如他能教会她，那成就感必然比教一个资优生强。
他想了想，便月兑下西装外套，解开袖扣卷起袖子，系上围裙，「教-做菜之前，我先教会-吃吧！」
「呃？！吃？」她会啊，这还用他教？
「我的意思是，必须先了解吃、懂得品尝食物的美味，进一步才知道如何料理。」
「你现在要做菜给我吃？什么菜？」她惊喜地去准备砧板、刀具和锅碗瓢盆，纤细的身子在厨房里晃来晃去，高兴得直哼歌，忘了手背被烫伤的疼痛。
他打开冰库看了看，「吃不吃牛肉？」
「吃！」只要是他煮的她都吃。
他从冰库拿出牛肋条，又吩咐她，「去拿些洋芒和香草来。」
「是！」她乐得向他行了个童军礼，一蹦一跳的去拿，然后又哼着歌跳回来。
他斜眼瞪她问：「-这是什么态度？认真点行不行？」-
，这么凶喔？一开始做菜他的神情就变得神圣无比，好好好，她就算胆大包天也不敢这次了。
「是，谢谢总监教我做菜，我一定会认真的学。」她立刻立正站好。
唉，瞧她那种态度，他摇摇头，「我看-实在有够笨，但又充满热诚的想增进厨艺，才破例在下班后教-两手。」
当然，事实不是这样的，他本来以为自己只是被她不屈不挠的精神感动，所以才格外注意她，然而近来有一股越来越管不住的躁动心绪，叫他不由自主的想接近她……
「大概是被她眼里强烈的学习所撼动……一定是！」像是要说给自己听的，他低低的这。
「什么？！」尉乐听不清楚，大声问。
言恕拉回心神，边操作边解释，「现在我做这道『香草牛肉锅』，-仔细看着我的步骤，一般人煮牛肉都习惯先切块再烹调，但这样会使肉汁流失在汤里，最好的方法是先整块肉煮，待煮好后再切块，才能确保汤鲜肉香女敕。」
嗯，酷！
尉乐着迷的视线不是停驻在食材烹调上，而是言恕古铜色的手臂上，她想象着他拥着她、抚着她的感觉……
想着想着，她心跳加快，脸颊沾染红云，眼神也变得暧昧，觉得自己好像变成了狂。
一个小时之后……
随着锅里的白烟蒸腾，偌大的厨房充满香气，言恕道：「闻闻看，-觉得这香气如何？」
尉乐好认真地猛吸一口气，过了二十秒之后才回答，「很香！」
时间又过去二十秒，他很严肃又很有耐心的再问：「还有呢？」
「很香啊！」她重复一次，这问题刚才不是回答过了？
啊？言恕好震惊、好伤心，她果然对吃没什么品味，根本无法闻香知味，他又示意她看看锅子里的牛肉，再引导她说：「-觉得这锅牛肉有什么特质？」
嗯……她俯首看了半晌，很困惑的开口，「肉很大块……很多汤汁，还有……」
废话！他眼角抽筋，她的资质不是普通的差，唉！他为何放着许多资优生不教，却让她来折磨他？
言恕用夹子夹了一大块牛肉，-着眼瞪住她，「我现在要把肉切成小块，-仔、细、看、好，再告诉我看到的结果。」
「好。」她死命瞪着砧板上的牛肉，生怕错过什么而漏失了答案。
当他一刀切开肉块，带筋的肉淌出浓郁大量的汤汁，十分引人垂涎，他刻意以慢动作来切，好让她看到「答案」，他有信心他言大厨做的美食，用看的就知道有多美味。
将所有的肉切好之后，他想她应该领会出这道美食的精髓所在了，他眼中开始升起希望，问：「说说看-对这道菜有什么感觉？」
嗄？呃──
搞了半天，在他耐心快用完之际，尉乐终于开口，还努力做出最惊喜、最夸张的表情，「我知道，肉变小块了。」
靠！这……这是什么答案？言恕满脸黑线。
她不知道答案错在哪儿，但看见他的表情，也知道自己错得有多离谱，她赶快转移话题，「好香，真的好香，我可以吃了吗？」
在一阵沉默之后，他深呼吸至少三遍，心里怀抱最后的希望，等她吃过之后，看她能吃出什么心得，于是说道：「再去拿一些新鲜的迷迭香和鼠尾草，切碎放进锅里就可以吃了。」
「我这就去。」她飞快的去拿，回来时还问：「这两种香草没错吧？」跟着故意舌忝舌忝嘴角，一副垂涎万分的模样。
他的目光正好对上她这个小动作，心头顿时一悸，原本平静的心绪竟泛起阵阵涟漪，怎么那粉色的舌尖，有如娇艳诱人的果实？
突然间，觉得她很香、很女敕、很可口……可口？！天哪！他怎么越来越胡思乱想了？竟然，想到吃……吃她？
不！他不能放任这种情绪扩大下去，他努力地把心思拉回到「香草羊肉锅」，主动解释，「这道菜好吃在于把鲜女敕的牛肉慢火炖煮到熬出胶质为止，酱汁很醇厚，一层一层地绽放出浓郁的芳香。」
「哦！」她似懂非懂的点点头。
算了，搞不好她吃了都不知道哪里好吃，说了也是白说……不知怎的，他的目光又回到她脸上。
尉乐心中陡地一揪，因为他的眼正一瞬也不瞬地盯着她，与平常严厉的眼神不同，不但温柔，而且那么的放肆，那么的……露骨？
望住他，她眸光闪烁，咬着水女敕的蜜唇，「你……」
老天，他一定要靠得这么近吗？
倏地，她眼前一暗，唇瓣乍热，他热情饥渴的唇覆上她，手臂揽住她的腰微微提起，迫使她用脚尖站立，好更深地吮吻她。
她的唇办像玫瑰花瓣一样甜美诱人，他沉醉的辗转吸吮，跟着将舌头探入她口中，与她纠缠。
她终于知道被他吻是什么感觉了，他的唇像一把火，彻底地烧尽她的理智，任由他索吻，于是两人越吻越激烈，情况也开始失控，她模糊地意识到他的唇住下移，他的手探入她衣服里，掌握住她柔软的胸脯。
这实在太过亲密了，她很想阻止，但是他热情的唇使她无法说话，甚至连呼吸都有些困难。
终于他离开她的唇，指尖轻抚她艳红的唇办，毫不掩饰自己的，哑声问：「跟我回家去？」
言恕对自己身体的反应大感愕然，怎么才一个吻，他的身体就燥热得无法控制？
「回家？你家？现在？！」虽然她很想成为他的老婆，可是……这会不会太快了一点？
「对，今晚陪我。」他直截了当的说，双手紧揽着她。
「可是……跟你回家……那……好，不好……等等，我想想……」她犹豫着，怎么办？要不要答应他？
其实她很想跟他回家，毕竟她喜欢他呀！但是他们这样也进展得太快了吧？至少需要一点时间培养一下感情嘛！
而且他到底有没有真心喜欢她？就这么邀她回家，是因为喜欢她还是只是一时的激情？
「-说好还是不好啊？」言恕热情的目光像熟铁般烙着她，佣懒的嗓音充满诱惑。
「这样不太好……这样好吗？我明天还要上班，呃……你也要上班，而且我们还不熟，我……」她小手抵在他胸前，感觉到他的身子是那么热，简直要烫着她。
「我喜欢。」他倾身，充满诱惑的轻吻她的粉颈。
「不……」她有些害怕，因为感觉到他强健的身体热热的抵在她身上，太可怕了，这男人让她变得好虚弱。
「我想要。」他倾身想再度吻住她。
「不！」她硬是推开他，终于意志坚定地说：「不行，我们还不够了解。」
被尉乐一推，言恕失控的冷静下来。他是怎么了？他这样要求一个单纯的女孩，是不是太过分了？
也许事情有些荒谬，但他也不知道自己为何吻了她，在那一-那，他就是想吻她。
虽然拒绝了言恕，尉乐却兴奋了好久好久，因为他说喜欢她，这让她觉得自己在恋爱了。
可是，自从那晚之后，除了上班时间，她不曾单独见过言恕，而上班时间的他是个标准的工作狂，眼里除了工作还是工作。
这一天，又到了每周二试新菜式的时间，大伙正在讨论两道酱汁，如何加入不同的酒烹调，而呈现截然不同的风味，每个人都期盼和言恕讨论，并得到他的称赞。
言恕看向尉乐，「乐乐，-尝尝看，按照自己的味觉，说出两道酱汁的差异。」
她尝了两种酱汁后回答，「没什么不同嘛，值得费劲去研究吗？依我看不管用白酒、用香槟都一样。」
对她而言，这两种酱汁尝起来味道没什么不同，但是她说话太坦率，引来众人低低的讪笑声，更用质疑的目光看着言恕，仿佛在嘲笑他收了个笨学生。
他瞥了她一眼，「酒在餐厅里是饮料，在厨房里既是调味料也是香料，添加在菜肴中，能烘托出各种风味来。」
「是吗？」她再尝一次，结果一样，于是坚持又认真地说：「没啥不同嘛！」
言恕脸上布满黑线，沉声道：「当然不同！-连酒的种类和味道都搞不清楚，胡说八道什么？-给我去把每一种酒都搞清楚再说。」
「每一种酒？」
「对，别以为只有红肉配红酒，白肉配白酒，肤浅！」想当他的学生就得用功，别老是丢人现眼。
「可是……」她有些惊愕地看着眼神透着愠怒的他。
「没有可是，要是一星期内没通过考验，-就滚出厨艺界。」他缓慢有力地道。
什么？尉乐傻了，她根本不在乎厨艺界，只在乎进厨艺界有个言恕，而他却动不动就叫她滚出厨艺界。
她知道他一工作起来很严肃、很认真，但对她是很温柔的，那晚的一吻让她乐得心花怒放，结果现在他对她比对任何人都残忍。
「总监，一个星期怎么够，不如……」原本吉米要帮她求情的，但被言恕冷冷一瞪，什么也不敢再说。
「如果觉得太难，-可以考虑放弃。」他的声音不大，可是异常的严厉。
尉乐蹙起眉头，握紧双拳，深吸口气倔强的回道：「一星期就一星期！」
事后，黎主厨也忍不住问：「总监，这样会不会太严了点？」
言恕回道：「我已破例让她留下来，如果不严一点，她怎会进步？又如何在厨艺界立足？」
「是是是，总监说的是，那以后我也会加强训练她的。」黎主厨倏然明白了，这是为尉乐着想，她没有底子，本来就该加倍努力，否则，即使有人罩她也难以立足。
问题是，一个有心人，一个老好人，都不懂尉乐的心。