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天空中飞翔的千纸鹤 第十八章

最近在忙着打扫房子,把沙发换掉了,墙壁重新粉刷,地板也一寸一寸刷洗,甚至全部的衣服都拿出来重新洗一遍,体力上的付出让精神也没那么壅塞了,心情好像随着房子焕然一新。

不过或许是太劳累了,当兵两年在那个任凭风吹。日晒雨淋的小岛上都没生过病,没想到才回到安逸的生活不到二个星期就感冒了,看着温度计上不断上升的水银柱,突然有一个想法:如果它不断上升,是不是就会失去知觉,然后……

叮咚……叮咚……电铃声打断了我无趣的想法。

“学长,有没有好一点啊!”学妹提着大包小包出现在门口。

“没什么,只是小感冒。”我忍不住轻咳了几声。

“在电话中听你的声音好像很严重;所以今天下午特地请假。到超市买了一些东西,想说你生病了可不能到外面再随便乱吃东西。”

“这么麻烦你,真不好意思。”

“还说呢,本来是你要请客的,没想到居然来生病这一招,是不是钱没存够啊?”

“钱当然够啊,不然等感冒好了再连利息一起还好了。”

“这可是你说的,我要把它记在笔记本喔!”

“没问题,没问题。”

“那今天就先让我献丑了。”

“没想到你还会厨艺。”

“其实也没有什么,只是买了一些火锅料,感冒嘛,多喝一些热汤应该会有帮助,而且我也只会这个啦!你去沙发上好好休息,弄好了再叫你。”

学妹把我推进沙发然后在电磁炉前开始处理了起来,本来想要阻止她,因为那是属于惠雯的位置,但是看着她忙上忙下的身影,似乎也没有那么突兀。

“学长,大汤匙在哪里?”学妹回过头来。

“在下面的柜子里,要不要帮忙?”

“不用了,今天你就好好享受,只是别忘了下次如果换我生病你也要这样对我喔!”

我不知道应该如何回答她,只是呆呆坐着,看她把火锅端到桌子上。

“来,开动了,多喝一点热汤,这样感冒才会快快好起来。”学妹帮我舀了碗。

“嗯,没想到味道还不错,我本来有接受苦刑的心理准备。”我开玩笑说。

“你可不要小看我,别的不行,说到煮火锅可是下过功夫呢!”学妹很自豪。

“哦,煮火锅还有功夫,可不可以说来听听啊?”

“首先从材料开始,所准备的食材要小心他们的味道会不会有冲突,像九层塔这种味道强烈的菜就不适合煮火锅,但是麻辣锅就不在此限,当然啦!也跟个人的口味有关系。”

“接下来用盐水清洗蔬菜,然后再挑选它们,一些烂掉的部分要去除,如果需要用到刀子要特别注意大小,像玉米最好是在五公分以内,大小的话很容易煮得太烂,太大的话玉米心的部分不容易煮熟。”

“有人吃玉米心吗?”

重点不是吃它,而是在煮的过程中,玉米心的精华部分会渗入汤头,增加汤头的美味。当然还要一些适量的香菇、蕃茄来加强味道,不过要记得,它们是配角,如果要吃的话在煮熟时就要赶快吃,因为时间一久它们就没有味道了。“

“肉类的话要用火锅专用,不能使用烤肉片,因为腌过的肉类会破坏汤头,另外一些海鲜可以提味,像虾子、鲜蚵、蛤蜊,但是要适量,而且最好不要煮鱼肉,因为在煮的过程中它很容易散开。在锅子中放进等比例的罐头汤头和水,再把蔬菜类放进去,盖上锅盖,等水滚了之后就可以先开始吃了,然后再放进新的蔬菜和要吃的肉类,这次就不用锅盖了,等到滚了就可以吃!”

“为什么要分两阶段?”

“因为这样就可以吃到两种不同的风味啊!加入肉之后跟之前的汤头是完全不一样的,之前的味道像是无拘无束漫步在草原上,之后草原上就会多出一些牛羊,比较热闹啦!”

“哇!那加进去海鲜不就会看到池塘中的鱼虾吗?”

“对!没错,一锅有下过功夫的火锅就像是一幅画那么精采!”学妹兴奋地鼓起掌来。

“再来是沾酱,要准备两种,一种是在满满的葱花中加上三分之二的醋、三分之一的白酱油和少许的辣椒,用来沾蔬菜类,一种是蛋黄加上沙茶酱和少许酱油、大蒜,用来沾肉类,一锅火锅的成败沾酱可是占了一半的份量喔!”

“你用了这么多功夫,那我在吃的时候有没有注意事项啊?”听了这么多很害怕会亵渎了这“火锅画”。

“只要张大嘴吃光它就行了!”

学妹又帮我舀了一碗,这一碗里面有肉,不过不知道是牛还是羊。和学妹在一起就是这么自然,完全不会感到负担。

餐后学妹熟练地收拾着碗盘,清洗完毕后把它们都归定位,整齐得像是一切都没发生过,但是这锅火锅的感觉却在心头慢慢散开……然后她问我明天想吃什么,我坚持不用了,因为感冒已经好了一大半,应该可以自行觅食了。她说二十分钟后到家会打电话给我,便开门离开。

那二十分钟我一直坐在沙发上,回想了很多事,机场里吵杂的人声又爬满了思绪,直到电话铃声响起。

“学长,我到家了。”

“喔,那你早点休息。”

“吃药了吗?”

“啊!我忘了。”

“我就知道,限五秒钟让药在胃里出现!”学妹用严厉的口气下着命令。

“是,长官,马上照办!”我也演了起来。

我们一起笑了出来。

“好了,我会吃的,你早点休息。”

“记得喔!拜拜!”

“拜拜!”

挂上电话,不知道为什么心里居然有一丝丝的暖意,是火锅吗?那是好久不曾有过的感觉。

这个女孩就这样走人了我的生命吗?这几天她的确带给来不少欢笑,看着她的笑容我不自觉地也开始笑了,仿佛有一道阳光不断地寻找心里灰暗的角落,要用温暖驱赶寒冷。

不过这样对她公平吗?不知道是因为心里有一个角落空着所以她进来了,还是用她来填补心里那个空着的角落……

电话又响了起来。

“喂!学长,第二波突击检查,药吃了没啊?”依然是学妹有精神的声音。

“我正要吃。”抓起桌上的药往嘴里送。

“真让人不放心,答应别人的事都不放在心上吗?”

“我……”

答应别人的事都不放在心上吗?不!都放在心上,而且很重,重得连拿开之后都还有明显的痕迹留在心中。

“支支吾吾的,那这样说要请客的事还记得吗?”

“当然记得。”

“不行,看情形要先领一点利息才行,这样才保险。”

“那你说要怎么办?”

“那明天去看电影,当作利息!”

“可是我还在感冒中。”

“没关系你可以带着口罩,但是记得千万不要进去便利商店。”

“为什么?”

“你那一双要死不活的眼神,人家会以为要抢劫啦!”

要死不活的眼神?挂上电话之后特地照了镜子,镜中的我的确消瘦不少,原本就不大的眼睛和深陷的双颊,真会让人以为是失业男子来抢劫。对镜中的自己作了一个深呼吸,告诉他:你也该振作起来了!

每当踏进那个记忆中黑暗的角落,学妹的电话声总是适时地响起,将我拉进她的笑声中,一次、二次、三次……因为惯例所形成的驯服好像愈明显了,渐渐地,脑中那个异国机场纷乱的吵杂声好像被学妹爽朗的笑声取代……

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