最大的意外之喜是，聘請店員的貼一粘出，即時有人應征，且多數是卑詩大學學生。
如心選中一個紅發綠眼的美術系畢業生史蔑夫。
大妹一見，呆一會兒，「什麼，是男生呀？」
如心笑︰「緣緣齋沒有種族性別歧視。」
二妹頷首，「姐姐做得對，陰盛陽衰，不是辦法，現在多個男生擔擔抬抬，比較方便。」
史蔑夫好學，像一塊大海綿，吸收知識，又願意學習粵語與普通話，如心慶幸找到了人。
這時，有客人想出售藏品，「家父去世，留下幾件器皿，能不能請你鑒定一下。」
如心連忙推辭，「你拿到蘇富比去吧。」
「幾件民間小擺設，大拍賣行才不屑怞這個佣，我打算擱貴店寄賣，四六分帳。」
如心還來不及回答，只听得史蔑夫在身後說︰「你四我六？」……
