會寫窨茶，其實是因為某天，吾友小弟突然丟了「八拾捌茶」的連結給我，說，烘茶師這職業看起來好有風情。
我一向對于護農愛土地的理念毫無抵抗力，所以很認真研究了一下網頁，果然是喜歡得不得了，對于「八拾捌茶」里的女烘茶師也威到很喜歡，所以立馬就訂來喝了。
「花少則不美，花多則月兌茶韻。」當日喝到的窨茶的確是如此令人念念不亡？，每次喝完都是口齒留香。
我一連看了幾支影片，找了些窨茶的資料，親自到「八拾捌茶」門市走訪了一趟，心里覺得好震蕩也好咸動，總之，因為很喜歡也很動，所以就寫了窨茶與烘茶師。
希望你們也喜歡這個關于東方窨茶的故事。
然後，這是我的第十五本書了，時間過得好快喔！
老是睡不飽的熊貓眼、總……
