廚房往往是暗藏危機的地方,平時廚師們都會穿止滑的工作鞋,可外場的服務人員免不了也得進入廚房,女孩子又得穿有跟包鞋,所以在進入廚房時得格外小心,以免發生意外,但總是有因為太過忙碌而輕忽大意的時候……
周末晚餐,法式餐廳滿席,廚房雖忙,但在汪育銘的指揮調度下仍有條不紊,倒是外場部分,人手稍嫌不足,連經理也穿梭在各桌客人間,忙個不停。
鏘——
廚房里,準備上菜的外場服務生Amy沒端好托盤,一個不穩打翻了兩份濃湯、一份前菜,濃湯混著碎瓷器灑了一地,眾人一陣靜默,目光全投射而來。
「啊……對不起、對不起!」
大家正忙碌還添亂,Amy緊張得頻頻道歉。
「翻了就翻了,下次小心點,再重做一份給她。」
身為頭頭的主廚……