最近看了一本書，內容是講述宋朝的飯局，作者在文章里表示，穿越如果想要吃得舒服、吃得健康，最好是穿越到宋朝，因為宋朝在吃食上是個承先啟後的朝代。
比如碗盤筷杯盞等這些器具，直到宋朝才真正完備，而烹調的作法，煎煮炒炸等，也一直到宋朝才完善，就連現在素食館里那些仿葷食的食物，也是到了宋朝才普及。
書里有一段文章描述到插食，剛看見這兩個字，不免望文生義，以為是把食物插起來，但其實插食指的是經過裝飾的食物，而這種裝飾有兩種作法——
第一種是在食物上插上各種不同的花卉或是小的彩旗來裝飾，讓它看起來更加美觀。
例如宋朝人在過重陽節時，會做一種叫重陽糕的糕點，送給別人時，便會在上面插上好看的彩旗，有點像我們在……
